TPHCM rút đề xuất không bán rượu, bia ở quán ăn tại chỗ

Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM đã rút đề xuất không bán rượu bia tại quán ăn phục vụ tại chỗ trong dự thảo bộ tiêu chí đánh giá hoạt động an toàn phòng, chống dịch Covid-19 tại các cơ sở ăn uống.

Trao đổi với PV Dân trí sáng 27/10, bà Phạm Khánh Phong Lan - Trưởng ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM - cho biết, đơn vị đã rút tiêu chí không bán rượu bia đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống khi mở bán tại chỗ trở lại.

Theo Trưởng ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố, việc rút tiêu chí không bán rượu bia nhằm mục đích để bộ tiêu chí đánh giá hoạt động an toàn phòng, chống dịch Covid-19 tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trở nên tập trung vào trọng tâm hơn. 

TPHCM rút đề xuất không bán rượu, bia ở quán ăn tại chỗ - 1

Nhấn để phóng to ảnh

Bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM (Ảnh: Quang Huy).

Bên cạnh đó, bà Phạm Khánh Phong Lan nhìn nhận, việc không bán rượu bia tại cơ sở kinh doanh ăn uống tại chỗ nếu có cũng chỉ mang tính thời hạn. UBND TPHCM là cơ quan đưa ra quyết định có áp dụng quy định này hay không sẽ tùy thuộc vào diễn biến tình hình dịch Covid-19.

Trước đó, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM, đã ký tờ trình gửi UBND thành phố về việc ban hành bộ tiêu chí đánh giá hoạt động an toàn phòng, chống dịch Covid-19 tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn.

Theo bản dự thảo đầu tiên của bộ tiêu chí, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống chỉ được hoạt động khi đáp ứng đầy đủ quy định về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm và các quy định liên quan đến phòng, chống Covid-19.

Trong đó, tiêu chí đầu tiên là các cơ sở phải có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Ngoài ra, các cửa hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống phải có mã QR đã đăng ký tại Cổng thông tin An toàn Covid-19 TPHCM.

Tiêu chí thứ 2 là cơ sở cần đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm đúng theo quy định. Trong đó, hàng quán cần tuân thủ các quy định về cơ sở vật chất, trang thiết bị, con người, bảo quản, vận chuyển, nguồn gốc nguyên liệu, chứng từ liên quan...

Tiêu chí thứ 3 là các cửa hàng cần có kế hoạch và chịu trách nhiệm triển khai các biện pháp đảm bảo phòng, chống Covid-19 theo hướng dẫn của ngành y tế, bố trí khu vực giao - nhận hàng. Tại mỗi nhà hàng, nước rửa tay, xà phòng, dung dịch sát khuẩn, phương tiện làm khô tay, khăn lau tay cần được trang bị.

Tiêu chí thứ 4 là người lao động, người đến cơ sở (người giao nhận, khách hàng, người liên hệ...) phải tuân thủ 5K, thực hiện quét mã QR theo hướng dẫn ngành y tế.

Tiêu chí thứ 5 là tùy vào cấp độ dịch, cơ sở kinh doanh hạn chế số người bán, mua thực phẩm cùng lúc.

Tiêu chí thứ 6 là các cơ sở kinh doanh ăn uống tại chỗ không sử dụng máy điều hòa nhiệt độ trong không gian kín, không bán rượu bia. Khách ăn, uống tại chỗ phải đảm bảo các quy định phòng, chống Covid-19.

2.040 

Ya Uy Trần Hải Nam Nguyễn Trần Hạo Hạo Lưu Ngọc Minh Ngô Quyền Đỗ Tiến Đạt Cao Ngọc Hùng Thái Công Thức Nguyễn Bá Phương Trần Hải Anh Nguyễn Long Hải Trần Hùng Nam ngoc ngo Hà Quang Sơn Huỳnh Biên Cương Bùi Tùng Lâm Nguyễn Kim Long Phan Văn Tăng Lê Anh Văn Vũ Xuân Đô Nguyễn Anh Tuấn Lưu Việt Anh Minh Bình Phạm Nguyễn Minh Toàn Nguyễn Minh Đức Đỗ Văn Kiên Trần Hữu Quang Trần Vũ Mai Linh Phạm Minh Nhựt Nguyễn Văn Lập Đỗ Đình Thiện Duy Anh Nguyễn Phạm Ngọc Hoàng Long Tuấn Anh Nguyễn Thành Phát Hoàng Trần Anh Minh Võ Trường Thanh Nguyễn Thị Oanh Nguyễn Ngọc Hà Hà Thị Phương Thảo NGUYỄN THỊ CẢNH DƯƠNG Nguyễn Thị mỹ Liên Lê Mai Trúc Tiên Phạm Thị Hương Ly Đỗ Lê Kiều Ngân Nguyễn Thị Thanh Vân Dương Thùy Ngân Nguyễn Thị Phương Phan Hoàng Yến Nguyễn Thị Bích Vân Đỗ Mai Anh Phạm Phương Lê Lâm Mộng Tú Quyên Trần Thị Diễm Nguyễn Thị Ánh Nguyễn Thị Minh Đặng Hoàng Anh Trường Nguyễn Hà Chi Đỗ Nguyễn Phương Thảo Đoàn Thị Ngọc Mai Nguyễn Phương Hoài GIAN HIEN DENH Hồ Thị Kim Ngân Lê Thị Mỹ Duyên Lê Thị Thanh Xuân Anh Hoàng Trần Trang Nguyễn Thùy Linh Sa Thuý Hằng Nguyễn Kim Mai Nguyễn Thị Linh Nguyễn Ngọc Thị Ánh Vân Tô Thùy Chiêm Lê Mai Thảo Lê Thị Mỹ Duyên Huỳnh Tuyết Ngân Nguyễn Thị Phương Uyên Nguyễn Thị Vân Anh Nguyễn Thị Phương Thúy Lê Thị Thùy Trang Hoàng Thị Mỹ Hằng Trần Lê Hương Giang Đoàn Nhựt Anh Nguyễn Thị Thanh Tuyền Mỹ Hậu Phạm Kiều Thị Thùy Vy Đinh Thùy Trinh Nguyễn Thị Thanh Thanh Nguyễn Mai Anh Nguyễn Hồng Anh Nguyễn Thu Thảo Trần Thị Thơm Võ Ngọc Diệp Đỗ Thị Ngọc Châu Hoàng Trần Phương Dung Trần Thị Bảo Mỹ Nguyễn Thị Minh Ngọc Đặng Thị Ngân Nguyễn Thị Thuỳ Dung Nguyễn Thị Thùy Dung Hoàng Thị Minh Khiêm Hoàng Thị Hải Yến Hà Thị Mỹ Duyên Nguyễn Thị Hồng Anh