Hồ sơ ứng viên

1.Tìm kiếm, đánh giá, đàm phán nhà cung cấp:
- Tìm kiếm nhà cung cấp mới, luôn đảm bảo số lượng nhà cung cấp đã đánh giá và sẵn có trong danh mục sản phẩm và nhà cung ứng.
- Đánh giá nhà cung cấp theo tiêu chuẩn của công ty.
- Trình hồ sơ đánh giá cho Giám đốc công ty xem xét và phê duyệt.
- Soạn thảo Hợp đồng mua hàng trong nước, hỗ trợ Giám đốc công ty trong việc xem xét và đánh giá hợp đồng cung ứng.
- Lưu giữ toàn bộ hồ sơ đánh giá nhà cung ứng.
- Theo dõi, cập nhật danh mục nhà cung ứng chính thức theo quy định của công ty.
2. Khảo sát giá cả thị trường
- Định kỳ 2 tuần / lần khảo sát giá cả thị trường với các loại hàng thường xuyên biến động về giá.
- Báo cáo GD kết quả khảo sát
3. Thực hiện thủ tục mua hàng
- Phối hợp bếp trưởng, kho, dinh dưỡng viên Thực hiện thủ tục gọi hàng cho nhà cung cấp đối với mặt hàng rau, hải sản tươi sống...
- Lập trình duyệt mua hàng và đề nghị tạm ứng mua hàng đối với các loại hàng hoá khác.
- Theo dõi quá trình giao hàng cho các bộ phận liên quan.
- Phối hợp Kho Vận Nhận các chứng từ giao hàng và chuyển cho kế toán mua hàng.
- Định kỳ hàng tháng đánh giá các nhà cung cấp, báo cáo Giám đốc kết quả đánh giá và đề xuất biện pháp thích hợp nhằm cải tiến hoạt động mua hàng.
4. Trực tiếp mua hàng ngoài với các mặt hàng phát sinh
- Trực tiếp đi mua hàng ngoài với các mặt hàng dự án hoặc phát sinh nhà cung cấp không giao hàng tại nhà hàng.
- Hàng tuần báo cáo tổng hợp các mặt hàng phải mua ở ngoài và để xuất hướng giải quyết để nâng cao hiệu quả công việc và tiết kiệm chi phí.
5. Đề xuất phòng mua hội sở các mặt hàng / nguồn mua tốt hơn:
- Thực hiện tối ưu chi phí, chất lượng, số lượng
- Thực hiện việc thu mua phát sinh hàng ngày do dự án hoặc nhu cầu mới của chi nhánh nhà hàng
6. Quản lý và kiểm soát nhập dự trữ toàn bộ hoạt động nhập - dự trữ - xuất - kiểm kê vật lực của hàng hóa theo yêu cầu chi nhánh

 Kiểm tra đối chiếu số liệu, các định khoản, nghiệp vụ phát sinh.
 Hạch toán thu nhập, chi phí, khấu hao, tính giá thành sản phẩm và các bút toán khóa sổ cuối tháng.
 Theo dõi công nợ và giải quyết các vấn đề có liên quan đến công nợ khách hàng thắc mắc, thông báo đòi nợ khách hàng
 Hướng dẫn xử lý và hạch toán các nghiệp vụ kế toán.
 Tham gia công tác kiểm tra, kiểm kê tại các đơn vị cơ sở.
 Cung cấp số liệu cho BLĐ, các đơn vị chức năng khi có yêu cầu.
 Theo dõi, tổng hợp chiết khấu và trích chiết khấu cho các khách hàng. Làm đề nghị chiết khấu thanh toán ngay, chiết khấu vận chuyển cho khách hàng, hoặc các chương trình khuyến mại, giảm giá và các chương trình bán hàng khác.
 Lưu trữ dữ liệu, chứng từ kế toán theo quy định.