Ảnh đại diện Nhung (ZU0680)
Trần Thị Tuyết Nhung
26/09/1992
0344664***
Tp Hồ Chí Minh
tuyetnhungb***@gmail.com
Nữ
Linh Xuân - Thủ Đức - TP Hồ Chí Minh
Xem thông tin liên lạc
Thông tin nghề nghiệp

5
Đại học
Đã có gia đình
Nhân viên/ Có kinh nghiệm
Tp Hồ Chí Minh
Khác
Kinh nghiệm làm việc

Từ 2018 đến 2019: Khác tại CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ VĨNH THỌ
Kỹ sư công nghệ
+ Lên dây chuyền công nghệ cho sản phẩm thực phẩm, thiết kế bản vẽ PFD & PID.
+ Khảo sát, tiếp xúc thực tế nhiều với các nhà máy sản xuất thực phẩm.
+ Thiết kế CIP cho các nhà máy thực phẩm: cụm CIP trung tâm, CIP kid,….
+ Thiết kế năng cấp, cải tạo các hệ thống dây chuyền trong nhà máy thực phẩm: hệ tiệt trùng UHT, cooling tunnel, ngưng tụ, cô đặc …
+ Tính toán các quá trình truyền nhiệt, truyền chất: tính hơi, nhiệt làm nguội, cô đặc, ngưng tụ.
+ Tham gia tìm hiểu nguyên lí hoạtđộng các thiết bị có trong nhà máy thực phẩm => Tính toán các thông số cần thiết để thiết kế chế tạo.
+ Tham gia vận hành, chạy nghiệm thu sản phẩm.
+ Lên scope chi tiết để báo giá.
+ Quản lí phòng lab: Kiểm tra & đo các chỉ tiêu thông số kĩ thuật của vật liệu, nguyên liệu, …


Từ 2015 đến 2018: Nhân viên/ Có kinh nghiệm tại CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM THƯƠNG MẠI ĐẠI PHÁT
Nhân viên R&D
+ Xây dựng kế hoạch nghiên cứu sản phẩm, làm sản phẩm mẫu ở quy mô phòng thí nghiệm, tính tiêu hao nguyên vật liệu, xây dựng công thức cho sản phẩm.
+ Tính thành phần dinh dưỡng, thành phần rút gọn, làm spec cho sản phẩm, làm tem cho sản phẩm.
+ Xây dựng quy trình sản xuất ở quy mô công nghiệp và chạy thử nghiệm ở quy mô công nghiệp, viết quy trình sản xuất.
+ Lập tiêu chuẩn nguyên liệu, thành phẩm, bán thành phẩm.
+ Biết cách tra các quy bộ của bộ y tế về các sản phẩm thực phẩm: quy định về phụ gia, vi sinh, ….
Chứng nhận nghiên cứu khoa học sinh viên Đại Học Đà Nẵng.
+ Chứng chỉ đảm bảo chất lượng HACCP
Kỹ năng

- Tin học văn phòng:Thành thạo Word, Excel, Power Point, Windows, Internet Explorer.
- Xử lý công việc linh hoạt và độc lập;
- Có khả năng làm việc độc lập và làm việc theo nhóm;
- Có kinh nghiệm làm việc trong môi trường áp lực cao;
- Năng động, ham học hỏi, khả năng thích nghi tốt
Ngoại ngữ

Chưa cập nhật
Học vấn bằng cấp

- đại học từ 2010 - 2015 tại Trường Đại Học Bách Khoa Đà Nẵng
Mục tiêu nghề nghiệp

Nghiên cứu các sản phẩm có tính thương mại cao phục vụ nhu cầu ăn uống của con người, đưa vào sản xuất ở quy mô công nghiệp.
Xây dựng dây chuyền sản xuất phù hợp với công nghệ, tiết kiệm chi phí.
Cải tiến quá trình sản xuất các sản phẩm hiện hữu (thiết bị và công nghệ sản xuất)
Mục tiêu lâu dài sẽ trở thành một chuyên gia nghiên cứu phát triển sản phẩm và thiết bị