Hồ sơ ứng viên

Giám Sát Kiểm Soát Nội Bộ (IC,QA)
- Giám sát toàn bộ Nhân viên Nhà hàng
- Thực hiện checklist chuỗi nhà hàng, kiểm soát tuân thủ các qui định trong Công ty
- Phát hiện những sai phạm, những hoạt động chưa hiệu quả của nhà hàng
- Căn cứ vào kết quả checklist, đưa ra kiến nghị giải pháp khắc phục vấn đề tồn động
- Thưc hiện cam kết cải tiến khắc phục những phát hiện sai phạm theo checklist.
- Đảm bảo đúng quy trình làm việc, chất lượng phục vụ của toàn bộ Nhân viên đối với Khách hàng
- Kiểm tra , giám sát và đánh giá hiệu quả công việc và ý thức làm việc của nhân viên hàng tháng
- Tuyển Dụng nhân viên đáp ứng nhu cầu Nhân sự cho Nhà hàng
- Kiểm soát chi phí xuất nhập tồn trang thiết bị, nguyên vật liệu, CCDC toàn nhà hàng
- Giám sát quá trính sử dụng tất cả các thiết bị, vật dụng, món ăn, nguyên liệu trong nhà hàng
- Thực hiện đúng định biên chi phí nhà hàng : nhân công, nguyên vật liệu, chỉ số tài chính và các chi phí hoạt động vận hàng của nhà hàng.
- Trực tiếp điều khiển toàn bộ hoạt động phục vụ khách hàng trong nhà hàng
- Lắng nghe và xử lý các khiếu nại, thắc mắc, than phiền của khách hàng
- Kiểm soát chất lượng món ăn theo Menu và trên Line đảm bảo nhân viên nắm bắt và tư vấn tốt cho khách
- Điều phối các bộ phận và nhân sự liên quan nhằm đảm bảo chất lượng dịch vụ trong lúc nhà hàng hoạt động
- Làm báo về tình hình nhân viên, kinh doanh, doanh thu, kiểm kê hàng hóa sau mỗi ca/mỗi ngày

Kiểm Soát Nội Bộ (IC/QA)
- Thực hiện và lập trình các công việc của Phòng kiểm soát nội bộ theo phân công công việc
- Kiểm soát Back office
- Kiểm soát các khoản thu mua
- Kiểm tra các chính sách ngăn ngừa rủi ro bảo mật thông tin, kiểm kê thiết bị tồn kho IT
+ Kiểm soát tài sản cố định, CCDC ( tại outlet, CK và back office)
+ Kiểm soát hoạt động liên quan đến tài chính tại CK, Outlet.
+ Kiểm tra, đánh giá việc thực hiện quy trình của các bộ phận, phòng ban
+ Giám sát và đánh giá các hoạt động khắc phục, hoàn thiện của các đơn vị, bộ phận đối với các vấn đề mà báo cáo kiểm soát đã ghi nhận và có khuyến nghị.
+ Lập biên bản vi phạm và kiến nghị xử lý vi phạm đối với nhân viên, các phòng ban chuyên môn trong quá trình

thực hiện nhiệm vụ kiểm soát.
+ Định kỳ báo cáo tuần/tháng/bất thường về hoạt động của các phòng ban theo yêu cầu của Cấp trên.

Chuyên Viên Kiểm Soát Nội Bộ (IC/QA)
Chịu trách nhiệm kiểm soát các nhà hàng được phân công và thực hiện việc chấm điểm theo Checklist định kỳ.
- Kiểm soát các rủi ro tại các nhà hàng: Tài chính, hàng tồn kho, qui trình vận hành, chấm công, thoát tài sản, nộp tiền ngân hàng,...
- Kiểm soát hệ thống camera toàn bộ các nhà hàng: Chốt số lượng và vị trí lắp đặt camera; theo dõi và kiểm soát mọi hoạt động tại nhà hàng qua hệ thống camera để kịp thời ghi nhận các trường hợp sai phạm, tiêu cực, đề xuất phương án xử lý sai phạm.
- Hỗ trợ rà soát các rủi ro tại các nhà hàng; viết qui trình kiểm soát; đề xuất chế tài xử lý cũng như các qui chế tài chính.
- Hướng dẫn cho các quản lý nhà hàng về các vấn đề liên quan đến Checklist IC, kiểm soát các rủi ro phát sinh, kiểm soát hàng tồn kho, quản lý tài chính, giải quyết các vấn đề phát sinh theo đúng qui trình hiện hành.
- Phụ trách đi công tác tại các tỉnh ngoài phạm vi theo yêu cầu và kiểm soát rủi ro tại các nhà hàng các tỉnh thành.
- Thường xuyên làm việc với Ops và các phòng ban liên quan về các vấn đề rủi ro, xử lý sai phạm, đề xuất phương án kiểm soát cần thiết.
- Thực hiện báo cáo định kỳ cho Trưởng bộ phận

Chuyên Viên Kiểm Soát Nội Bộ (Audit Specialist)
Thành viên ban ISO công ty, tham gia đánh giá nội bộ định kỳ hàng năm, soát xét tài liệu ISO 9001:2015
Đảm bảo mọi thành viên tuân thủ nội quy của công ty cũng như các quy định của luật pháp
Tổ chức hướng dẫn thực hiện các qui trình, qui định công ty
Tham gia xử lý các vụ việc vi phạm quy định công ty
- Kiểm soát hệ thống camera toàn bộ : Chốt số lượng và vị trí lắp đặt camera; theo dõi và kiểm soát mọi hoạt động tại trung tâm và cửa hàng qua hệ thống camera để kịp thời ghi nhận các trường hợp sai phạm, tiêu cực, đề xuất phương án xử lý sai phạm.
- Hướng dẫn cho các quản lý và cửa hàng trưởng về các vấn đề liên quan đến Checklist IA, kiểm soát các rủi ro phát sinh, kiểm soát hàng tồn kho, quản lý tài chính, giải quyết các vấn đề phát sinh theo đúng qui trình hiện hành.
-Định kỳ tổ chức rà soát theo các chuyên đề: công nợ phải thu, quản lý tài sản, kiểm kê, hàng tồn kho,....
-Kiểm tra số liệu trên BCTC từ đó tiến hành kiểm tra các chứng từ chi phí liên quan:
+ Liên quan chi phí mua hàng: kiểm tra hợp đồng, báo giá, phiếu nhập kho, chứng từ thanh toán tiền (phiếu chi, UNC, hoặc sổ phụ).
+ Liên quan chi phí vận chuyển: kiểm tra hợp đồng vận chuyển, giá cước, biên bản giao nhận,so sánh giá cước với các đơn vị vận tải, chứng từ thanh toán tiền.
- Phụ trách đi công tác tại các tỉnh ngoài phạm vi theo yêu cầu và kiểm soát rủi ro tại các cửa hàng và trung tâm các tỉnh thành.